發(fā)酵罐、反應(yīng)釜、儲罐、直冷式奶罐、夾層鍋是本廠家所提供服務(wù)，覆蓋范圍：湖北。
發(fā)酵罐、反應(yīng)釜、儲罐、直冷式奶罐、夾層鍋是本廠家所提供服務(wù)，覆蓋范圍：湖北。
當前欄目：
發(fā)布：http://m.szjdsl.com/ 來源： 武漢顯海機械設(shè)備有限公司 時間：2023-07-24
啤酒發(fā)酵主要設(shè)備為發(fā)酵罐和種子罐，它們各自都附有原料調(diào)制，蒸煮，滅菌和冷卻設(shè)備，通氣調(diào)節(jié)和除菌設(shè)備，以及攪拌器等。發(fā)酵罐：承擔產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù)。種子罐：以確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所需要的菌體量為目的。
特點：
(1)發(fā)酵罐與其他工業(yè)設(shè)備的突出差別是對純種培養(yǎng)的要求之高，幾乎達到十分苛刻的程度。因此，發(fā)酵罐的嚴密性，運行的高度可靠性是發(fā)酵工業(yè)的顯著特點。
(2)現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)為了獲取更大的經(jīng)濟利益，發(fā)酵罐更加趨向大型化和自動化發(fā)展。在發(fā)酵罐的自動化方面，作為參數(shù)檢測的眼睛如pH電極，溶解氧電極，溶解CO2電極等的在線檢測在國外巳相當成熟。發(fā)酵檢測參數(shù)還只限于溫度，壓力，空氣流量等一些常規(guī)的參數(shù)。
06-03
2025在食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的生產(chǎn)車間里，不銹鋼發(fā)酵罐是進行微生物發(fā)酵的核心設(shè)備。仔細觀察這些罐體，會發(fā)現(xiàn)內(nèi)壁上通常裝有幾塊垂直的長條板，這就是發(fā)酵罐的擋板。別小瞧這些看似簡單的部件，它們在發(fā)酵過程中承擔著重要角色。那么，武漢不銹鋼發(fā)酵罐的擋板究竟有什么作用呢?首先，擋板主要的作用是改善物料的攪拌混合效果。當發(fā)酵罐內(nèi)的攪拌器轉(zhuǎn)動時，如果沒有擋板，液體就會隨著攪拌器做圓周運動，形成所謂的 “打旋” 現(xiàn)象...
05-10
2025走進果汁加工廠，生產(chǎn)線有條不紊地運轉(zhuǎn)，在眾多設(shè)備中，武漢脫氣罐看似低調(diào)，卻是保障果汁品質(zhì)的重要存在。在果汁加工過程里，脫氣罐憑借自身特性，從多個方面發(fā)揮作用，為果汁品質(zhì)提升帶來顯著優(yōu)勢。果汁中若存在過多氣體，會引發(fā)一系列問題。氧氣的存在會促使果汁中的色素、維生素等營養(yǎng)成分發(fā)生氧化反應(yīng)，不僅讓果汁的色澤變暗，還會降低營養(yǎng)價值。同時，氣體的存在會影響果汁的口感和風味，使其產(chǎn)生不愉快的氣味，甚至導(dǎo)致...
04-10
2025在釀酒工藝中，氧化控制始終是決定酒品質(zhì)量的關(guān)鍵變量。武漢真空脫氣罐作為現(xiàn)代釀酒技術(shù)的核心裝備，通過調(diào)控氧氣接觸量，正在重塑傳統(tǒng)發(fā)酵與陳釀流程。其工作原理基于負壓環(huán)境制造，可有效去除酒液中的溶解氧及揮發(fā)性雜質(zhì)，為酒體穩(wěn)定性構(gòu)建物理屏障。這種設(shè)備突破傳統(tǒng)抗氧化手段的局限性，尤其在春季溫差較大的發(fā)酵階段，展現(xiàn)出獨特的工藝價值。真空脫氣罐通過多級真空泵組營造-0.09MPa至-0.1MPa的負壓狀態(tài)，促使酒液表面微小...
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